盐1小匙 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥料酒1大匙、脆于放些葱段和姜片；

　　5、美味清洗干净；

　　2、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜淋上料酒 ，香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于将盐、美味五香粉、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、脆于蒸至鸭腿酥软后，美味腌制一夜；

　　4 、鸭腿

如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉1/2小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热 ，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、花椒粉1小匙、

　　做法 ：

　　1 、葱姜适量。

　　原料 ：鸭腿2个、