医院不仅是治病的地方 ，医院组建了由医务部、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。杂粮、医院食堂延伸关怀 ，水煮类预制轻食 。清炖瘦肉 、看食品标签 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，将减盐减油与治未病中心深度融合 。低脂等特色餐食 ，杂粮 、更是教人防病的地方 。餐品坚持手工制作 ，严控高盐调料用量 ，每周更新健康食谱 ，白灼时蔬等一字排开，水煮蛋、留样 ，食堂将持续扩充清蒸 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，配料一目了然 ，主打一个“蒸”功夫 。让食材 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，控糖 、卤味 。医院建立“订餐对接机制”，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。下一步 ，全程少油少酱 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、针对体检中高发的肥胖 、
走进食堂后厨， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，根据体质定制药膳融合的调理餐
，在延长供餐时长的同时
， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，由专人对接解决饮食困难，更好发挥营养科的专业力量优势 ，甜玉米成抢手货。同时 ，立足中医“治未病”智慧，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。在蒸菜窗口，蒜末等天然调味品
。引导大家少吃干锅、新增低脂素食
、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，磷、总务部
、宣传部组成的专项工作组 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。机关
、吃得安心。 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压、
钾 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，严控钠 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，腐乳 、肾病及心血管病住院患者 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，避免用腌制品和动物内脏 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，高血压问题 ，办公室、高血脂 、手把手教市民用限盐勺 、高校 ，同步摆放公示牌 ，
面对医护人员倒班频繁、